鳕鱼肝油是什么

相信很多麻麻在一起聊家常的时候,经常会听说谁谁谁又给孩子买了鳕鱼肝油,哪家的孩子吃了鳕鱼肝油身体倍儿棒……诸如此类的话语。那么鳕鱼肝油为何物?妈网百科马上为大家讲解一下这方面的内容。

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首先我们可以先来了解一下什么是鱼肝油,鱼肝油主要是从鲨、鳕、鲭等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。而鳕鱼肝油就是从鳕鱼身上提取的脂肪油。

鳕鱼肝油源于深海的无污染原生态鳕鱼,纯度高,无杂质;与其他类型鱼肝油相比,鳕鱼肝油分子链小,更利于宝宝娇嫩的肠胃吸收有效成分;分子大的物质会影响婴幼儿肠胃吸收,容易造成吸收负担,产生诸如便秘、消化不良、肾负担等不良反应;对哺乳期的婴儿而言,最好的营养食品是妈妈的乳汁,而鳕鱼肝油分子非常接近母乳中油脂分子的大小。

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鳕鱼肝油有什么用

相信大家小的时候都有吃过鱼肝油的经历,想当年笔者小的时候,奶奶为了哄我们几个淘气鬼,会在家里备好一瓶鱼肝油,然后哄骗我们说只有乖孩子才能吃。那时候的我们还比较小,为了能够吃鱼肝油也是蛮拼的,乖乖听话,只为一品那神奇的东西。事到如今笔者还记得鱼肝油那股浓稠的香气和甜到腻歪的味道,那是我逝去的宝贵童年记忆(不断脑补中)。如今的鱼肝油已经变成了颗粒状,种类更加多,鳕鱼肝油就是其中一种。那么这样的一种鳕鱼肝油,究竟有啥用呢?且听妈网百科细说一番。

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